대구과학기술고 중1 때부터 준비한 후기랑 준비 방법, 꿀팁 알려드립니당.
저는 사실 중학교 때 성적이 엄청 좋은 편은 아니라서 처음에는 많이 고민했거든요.
이 상태로 조리나 제과제빵 쪽 진로를 준비하는 게 맞을까 싶어서요.
그래서 한번 삼촌한테 상담을 해봤어요.
저희 삼촌이 조리 관련 학과 교수님이셔서 진로 관련해서 조언을 자주 해주시거든요.
삼촌이 말씀해주신 내용 중에서 기억에 남았던 게,
조리나 제과제빵 계열은 단순히 성적만 보는 구조가 아니라는 거였어요.
물론 성적도 어느 정도는 중요하지만,
면접 비율도 꽤 높고 준비 과정이나 경험을 많이 본다고 하더라구요.
그래서 삼촌이 추천해주신 방법이 입시 준비를 미리 시작해보는 거였어요.
매년 입시 박람회도 열리고 학생들이 실제로 입시 준비를 할 수 있는 학원들이 있으니까
그런 곳에서 경험을 쌓아보라고 하셨어요.
그래서 저도 상담을 받아보고 준비를 시작하게 됐어요.
그리고 알아보니까 대구과학기술고는 특성화고라서 다양한 대회 공문이 올라오고 참가할 기회가 많은 편이라고 하더라구요.
이게 장점이긴 한데 한편으로는 조금 아쉬운 부분도 있었어요.
학교에서 대회 정보는 알려주지만 준비 방법까지 자세하게 알려주는 경우는 많지 않다고 하더라구요.
그래서 실제로는 대회를 한번이라도 준비해본 경험이 있는 학생들끼리 팀을 짜서 나가는 경우가 많다고 들었어요.
그래서 대부분 학생들이 미리 입시 준비를 하고 대구과학기술고에 진학하는 경우가 많다고 하더라구요.
그리고 입학하고 나면 실습 경험이나 대회 경험 때문에 실력 차이가 생각보다 크게 느껴질 수도 있다고 했어요.
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삼촌이 알려준 대구과학기술고 진학 팁
삼촌도 제가 다른 친구들보다 늦게 시작하면 힘들 수도 있을 것 같다고 생각하셨던 것 같아요.
그래서 최대한 빨리 준비를 시작하는 게 좋다고 말씀해주셨어요.
그리고 대구과학기술고는 성적만으로 학생을 뽑는 구조가 아니라
성적이랑 면접 점수를 같이 합산해서 최종 점수가 결정된다고 하더라구요.
실제로는 면접 비중이 꽤 높아서
성적이 조금 부족하더라도 준비를 잘 하면 충분히 합격을 노려볼 수 있다고 하셨어요.
그래서 저도 “아예 불가능한 건 아니구나” 하는 생각이 들었어요
생각보다 중요한 면접
면접 준비를 하면서 느낀 건
단순히 “관심 있어서 지원했다” 이런 식의 답변으로는 부족하다는 거였어요.
면접 질문을 보면 대부분 이런 내용들이더라구요.
왜 이 전공을 선택했는지
지금까지 어떤 준비를 해왔는지
실습이나 대회 경험은 어떤 게 있는지
그래서 실제 경험이 있어야 이야기할 수 있는 질문들이 많았어요.
저는 중학교 1학년 때부터 제과제빵 쪽 진로를 고민하기 시작했고
성적은 아주 높은 편은 아니었지만 실습 경험이랑 준비 과정이 있어서
면접에서 이야기할 내용이 그래도 꽤 있었던 것 같아요.
그게 대구과학기술고 진학까지 이어지는 데 도움이 됐다고 생각해요.
대구과학기술고 준비하면서 했던 것들
① 영파티시에 트레이닝으로 기본기 배우기
제과제빵은 생각보다 환경 영향을 많이 받는다고 하더라구요.
온도나 습도 같은 것 때문에 결과물이 달라질 수 있어서 기본기가 중요하다고 했어요.
그래서 처음에는 기본기를 배우는 영파티시에 트레이닝 과정부터 시작했어요.
학생들만 들을 수 있는 수업이었는데 대부분 중학생들이라서 분위기도 편했어요.
또래 친구들이 많다 보니까 서로 자극도 되고 자연스럽게 더 열심히 하게 되더라구요.
② 대회 출전 경험
대회 트레이닝을 받으면 실제 대회에 나갈 기회도 생겼어요.
전공으로 준비하는 친구들을 보면 대부분 대회 경험이 여러 번 있더라구요.
이런 경험들은 나중에 대구과학기술고 입시 면접에서도 이야기할 수 있는 좋은 소재가 됐어요.
팀으로 준비하면서 생겼던 문제나 해결했던 과정 같은 것도 같이 이야기할 수 있어서 도움이 됐어요.
그리고 메뉴를 직접 구상하고 만들어보는 경험이 많아서 실력적으로도 많이 성장했던 것 같아요.
③ 자격증 준비
많이 준비하는 자격증은 제과기능사, 제빵기능사, 그리고 AFA 국제자격증 같은 것들이에요.
수업이 대부분 실습 위주라서
따로 시험 공부를 한다기보다 수업 자체가 준비 과정이 되는 느낌이었어요.
이론이랑 실기를 같이 배우면서 반복하다 보니까
처음 생각했던 것보다 어렵지 않게 준비할 수 있었어요.
④ 마지막 면접 준비
면접 준비도 도움을 받을 수 있었어요.
면접에서는 단순한 관심 표현보다
내가 어떤 계기로 이 분야에 관심을 가지게 됐는지
그동안 어떤 준비를 했는지
대회를 하면서 어떤 경험을 했는지
이런 내용을 스토리로 정리해서 말할 수 있어야 한다고 하더라구요.
이걸 정리하면서 저도 제가 왜 이 진로를 선택했는지 다시 한번 생각해보게 됐어요.
마지막으로
개인적으로 느낀 건 대구과학기술고는 준비 과정이 정말 중요한 학교라는 거였어요.
그래서 성적만 보고 “나는 어렵겠다” 하고 포기하기에는 조금 아쉬운 기회라고 생각해요.
실습 경험이나 대회, 자격증 같은 준비를 차근차근 해두면
충분히 도전해볼 수 있는 학교라고 느꼈습니다.
저처럼 조리제과제빵 쪽 진로를 고민하고 있다면
혼자 고민하기보다는 상담을 한번 받아보는 것도 괜찮은 방법이라고 생각해요.
저도 도움을 많이 받아서 밑에 정보 같이 남겨둘게요!
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